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          索引號: 4311000008/2022-03159 分類:  
          發文機關: 市市場監督管理局 發文日期: 2022-04-27
          名稱: 道縣市場監督管理局2022年“五一”假期食品安全消費提示
          文號 :    
          道縣市場監督管理局2022年“五一”假期食品安全消費提示
          2022-04-27           來源: 道縣市場監督管理局 【字體:   打印
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          “五一”節日期間是食品消費的高峰時段,也是食品安全風險集中、問題易發的敏感時段。道縣市場監督管理局在此提醒廣大市民朋友:開心歡樂過“五一”,食品安全多注意!

          一、選購食品要注意:

          1.選購食品應選擇有資質、食品貯存條件較好的正規商場、超市和市場。網購食品應選擇正規第三方平臺并查看商家是否具有相應的資質。

          2.選購食用農產品時,要注意食品感官是否正常、新鮮,不采購發芽土豆和顏色不正常的畜禽肉。

          3.選購預包裝食品時,要注意查看食品是否在保質期內、包裝是否完整無損,不采購超過保質期,包裝破損、漲袋、胖聽的預包裝食品。

          二、節日就餐要注意:

          1.外出就餐時,請選擇持有效食品經營許可證(小餐飲登記證)和量化等級較高的A級(優秀)或B級(良好)的餐館就餐,不要選擇景點周邊無證或環境衛生差的小餐館、路邊攤。不要食用顏色、味道異常和未燒熟煮透的菜肴。不食用來歷不明的食物,謹慎食用生食海產品、沙拉、涼拌菜等高風險食品。

          2.在家就餐時,食物要燒熟煮透,隔餐和隔夜的熟食品必須徹底加熱后再食用;做好餐具的清洗消毒,生熟食物餐具要分開使用,避免交叉污染。不隨意采食野果、野蘑菇和野蜂蜜。

          三、個人防護要注意

          1.注意疫情防控。保持安全社交距離,正確佩戴口罩;保持良好的衛生習慣,餐前、便后要徹底洗手消毒;提倡用公筷、公勺分餐,減少交叉污染的風險。不暴飲暴食,切忌過量飲酒。合理點餐,杜絕浪費。

          2.注意消費維權。消費者若發現食品安全問題,應保存好問題食品及消費票據等有關憑證。若就餐后發生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀,要及時到醫院就診,并及時撥打12315投訴舉報電話向屬地市場監督管理部門進行投訴舉報。

          作者:何俊華 譚文健

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